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コーヒー器具公認パートナー
TIMEMORE タイムモア 栗子C3 手挽きコーヒーミル
「ステンレス臼刃の切れ味が別次元。均一な粒度で挽けるから、苦味のないクリアな雑味ゼロのコーヒーが落ちる。」
週末自家焙煎。キッチンの一角を小さな喫茶店に改装中。
豆の香りと湯気。喫茶店のマスター気分を自宅で味わうために厳選した、デザインと実用性を兼ね備えた相棒たち。
「ステンレス臼刃の切れ味が別次元。均一な粒度で挽けるから、苦味のないクリアな雑味ゼロのコーヒーが落ちる。」
「世界中のバリスタが愛する名作。陶器のぬくもりと、お湯の落とし方で味を自在に操れる楽しさがある。」
「注ぎ口のグースネックが狙った場所に1滴ずつ静かに落とせる。温度を1度刻みでキープできるのも最高。」